2024 Chardonnay trocken, vom Muschelkalk (€14,50 per fles 6 flessen)

Bij deze Chardonnay (kruidig, elegant, met karakter en charme) passen vooral gerechten die verfijnd zijn, maar wel wat smaak hebben. Denk aan:

Vis & zeevruchten

• Gegrilde of gebakken zeebaars, dorade of kabeljauw

• Zalm (licht gerookt of uit de oven)

• Coquilles met een romige saus

• Garnalen of langoustines met kruiden en citroen

Gevogelte & vlees

• Kip of parelhoen met een romige saus

• Kalfsvlees (bijvoorbeeld kalfsfilet of vitello tonnato)

• Licht gekruid varkensvlees

Vegetarisch

• Risotto met paddenstoelen of asperges

• Pasta met roomsaus, paddenstoelen of truffel

• Gegrilde bloemkool of venkel

Kaas

• Zachte, romige kazen zoals Brie, Camembert of Chaource

Kortom: gerechten met romigheid, finesse en kruidigheid sluiten perfect aan bij het elegante karakter van deze Chardonnay